文名稱:丁二酸二鈉
英文名稱:Sodium succinate
中文別名:琥珀酸鈉;丁二酸鈉;琥珀酸二鈉
英文別名:Succinic acid disodium salt anhydrous; Succinic acid disodium salt; disodium butanedioate
主要用途
調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，主要用于配制火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等
CAS號:150-90-3
分子式:C4H4Na2O4
分子量:162.0517
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